Silikonová štěrbinová špachtle

Co je silikonová štěrbinová špachtle?

Silikonové štěrbinové stěrky, známé také jako obracečky nebo ploutve, jsou ideální pro vaření s tukem nebo tekutinou. Štěrbiny nebo otvory v čepeli umožňují odtok přebytečného tuku nebo kapaliny, takže jsou užitečné pro potraviny, jako jsou smažená jídla nebo grilovaná zelenina. Silikonová hlava je také dostatečně pružná, aby vklouzla pod jídlo a nepoškrábala nepřilnavé pánve.

Silikonová špachtle od Sugarmana je perfektním doplňkem pro každého kuchařského nadšence. Toto nádobí má silikonovou hlavu s nylonovým jádrem a rukojetí z leštěné nerezové oceli a neobsahuje BPA/BPS. Je odolný vůči skvrnám a poškrábání, neporézní a tepelně odolný do 230 stupňů. A je vhodný pro všechny typy nádobí, včetně nádobí s nepřilnavým povrchem.

Výhody

Odolný a kvalitní materiál

Tato stěrka kombinuje vysoce kvalitní nerezovou ocel s odolným silikonem, nabízí dlouhou životnost a tepelnou odolnost.

Drážkovaný design pro odvodnění

Drážkovaná silikonová hlava umožňuje vypouštění tekutin při servírování, udržuje přísady na místě a zabraňuje nechtěnému rozstřikování.

Univerzální délka

S délkou 35 cm je tato stěrka ideální pro manipulaci s různými druhy potravin, od tortilly po maso a zeleninu.

Tepelně odolný

Dokáže odolat teplotám až 230 stupňů, takže je bezpečný a efektivní pro použití s ​​horkými pánvemi, hrnci a kuchyňským náčiním.

Ergonomická rukojeť

Rukojeť z nerezové oceli má ergonomický design, který poskytuje pohodlné a bezpečné uchopení a usnadňuje manipulaci a manipulaci s potravinami.

Snadno se čistí a udržuje

Stěrku lze mýt v myčce, takže se snadno čistí po každém použití. Lze jej také ručně umýt mýdlem a vodou.

Specifikace našíVelkoobchodní silikonová štěrbinová špachtle

Různé typy obracečů

Rybí "lopatka" je ve skutečnosti obracečka na ryby (dlouhá, štěrbinová obracečka s obráceným rohem, aby se dostala pod jemné filety). Díky své délce a flexibilitě je také užitečný pro přenášení choulostivých věcí, jako jsou teplé palačinky a horké sušenky, z jednoho místa na druhé, aby se mohly podávat nebo chladit.

Pevná obracečka je pevná kovová obracečka, která má obecně dlouhou rukojeť, protože je užitečná pro sundání hamburgerů z grilu nebo pro přesun extrémně horkých předmětů, které vyžadují stabilní nástroj. Je také bezpečné používat na pevných pánvích, jako je litina nebo neošetřená nerezová ocel (nikdy na nepřilnavé, kde by se mohly poškrábat).

Perforovaný nebo štěrbinový obraceč je svou konstrukcí a použití podobný pevnému obraceči, ale s otvory nebo štěrbinami pro odkapávání kapaliny nebo tuku.

Flexibilní obracečka vyrobená z žáruvzdorného silikonu může mít dlouhou nebo krátkou rukojeť a může být užitečná pro pečivo a vejce. Vzhledem k tomu, že silikon nepoškrábe pánev, je to ideální obracečka pro použití s ​​nepřilnavou pánví.

Vlastnosti rukojeti špachtle ke zvážení

Ačkoli je čepel považována za obchodní konec špachtle, rukojeť je také důležitým faktorem jejího výkonu. Z čeho je rukojeť vyrobena, jak je konstruována a jak jsou čepel a rukojeť připevněny, to vše společně zajišťuje stabilitu, pevnost, pohodlí a bezpečnost.

• Délka rukojeti závisí na velikosti hrnce, pánve, mísy a/nebo vzdálenosti od jídla na grilu, roštu nebo varné desce.

• Častěji se vyskytuje na škrabacích špachtlích, můžete najít opěrku na rukojeti (ale může být i na čepeli), tyto výstupky umožňují položení špachtle na pracovní plochu, aniž by se čepel dotýkala a kontaminovala pult.

• Otvory na konci rukojeti špachtle umožňují zavěšení tohoto náčiní do sucha a snadného nalezení.

• Některé rukojeti mají na konci také háček, aby se snížilo riziko pádu špachtle do velkých nádob.

• Kovové špachtle snadno přenášejí teplo a jsou spárovány se silnými dřevěnými rukojeťmi nebo plastovými tepelně odolnými rukojeťmi.

Dobré důvody pro výměnu plastového kuchyňského náčiní

Důvod č. 1: Plastové nádobí se roztaví při trvalém kontaktu s horkými hrnci nebo pánvemi

Přestože se plastové náčiní vyrobené z polystyrenu taví při vysoké teplotě 100 – 120 stupňů Celsia nebo 212 – 248 stupňů Fahrenheita, častým kontaktem s horkou pánví se drolí, praská a křehne. Takže i když vynaložíte maximální úsilí, abyste své plastové náčiní nenechali v neustálém kontaktu s horkou pánví, časté krátké dotyky na horkém povrchu přesto způsobí roztavení kusů.

Když se odštípnou a roztřepí, kousky plastu skončí ve vašem jídle a nepochybně skončí ve vašem žaludku. Během několika měsíců od nákupu plastové špachtle na vaření v dolarovém obchodě zjistíte, že po opakovaném použití se špičky začnou tavit, blednout a třepit se. Nakonec je budete muset vyměnit.

Důvod č. 2: Plastové nádobí má kratší životnost

Z bezpečnostních důvodů je lepší zlikvidovat nadměrně používaný, odštípnutý plastový nástroj na vaření, než mu dovolit kontaminovat vaše jídlo toxickými materiály. Když jste si poprvé zakoupili levnou plastovou sadu na vaření, možná jste v krátké době ušetřili peníze. Z dlouhodobého hlediska je však budete muset vyměňovat rychleji, protože při jejich dlouhodobém používání se vystavíte nebezpečným dávkám plastového materiálu.

Ve srovnání s jinými typy kuchyňských nástrojů, jako je nerezová ocel nebo bambus, má plastové nádobí kratší životnost. Při častém používání mohou vydržet až rok, ale časté používání rozhodně zkrátí jejich životnost.

Důvod č. 3: Jíst plast způsobuje vážné nemoci

Při zahřívání plast uvolňuje škodlivé toxické vedlejší produkty zvané oligomery, které vznikají při výrobě plastů. Vědci již léta varují před nebezpečími a riziky neustálého vystavení plastovým výrobkům v našich kuchyních.

Když jsou plastové kousky přijímány prostřednictvím jídla, které jíme, jejich vysoké dávky mohou časem způsobit vážná onemocnění včetně onemocnění jater a štítné žlázy, neplodnosti a rakoviny. Německý federální institut pro hodnocení rizik (BfR), nezávislá skupina poradců německé vlády, tvrdí, že požití pouhých 90 mikrogramů plastového materiálu z kuchyňského náčiní může představovat vážná zdravotní rizika, jako jsou výše zmíněná rizika.

Nádobí z černého plastu je obzvláště nebezpečné, protože je nejen vyrobeno z počítačových a elektronických součástek nebo elektronického odpadu, který často obsahuje zpomalovače hoření, jako je brom a další těžké kovy, jako je olovo, kadmium a rtuť, které ovlivňují nervový a imunitní systém, ledviny, játra a plíce. .

Důvod č. 4: Plasty nelze recyklovat

Plastové nádobí, zejména to černé, není recyklovatelné kvůli své barvě. Během procesu recyklace nemůže infračervená technologie, která se používá k třídění plastů, rozpoznat černou barvu. Mnoho výrobků z černých plastů je tedy odváženo na skládky, do spaloven nebo končí v našich vodních tocích.

Nylonové vs silikonové kuchyňské náčiní

Nylon a silikon jsou oblíbené materiály zejména pro kuchyňské náčiní. Mnoho lidí chce vědět, který z nich je lepší. Hlavní rozdíly mezi nylonovým a silikonovým kuchyňským zařízením jsou uvedeny níže:

Odstraňování běžných problémů

I při pečlivém používání a údržbě mohou se silikonovými produkty nastat problémy. Tato část se zabývá běžnými problémy a poskytuje praktická řešení pro zachování integrity vašich silikonových věcí.

Absorpce zápachu: Silikonový neporézní charakter obvykle zabraňuje zachycení pachů. Když však k tomu dojde, je nezbytné problém rychle řešit.

Řešení 1:

Jedlá soda: Umístěte silikonový předmět do nádoby s jedlou sodou na několik hodin nebo přes noc. Jedlá soda účinně pohlcuje pachy.

Citronová šťáva: Podobně jako při odstraňování skvrn, tření silikonu citronovou šťávou může pomoci odstranit přetrvávající pachy.

Sluneční světlo: Silikonový předmět nechte několik hodin na přímém slunci. Sluneční záření dokáže přirozeně rozptýlit pachy.

Změna barvy: Silikonové předměty mohou časem změnit barvu v důsledku vystavení určitým potravinám nebo způsobům vaření.

Řešení 2:

Peroxid vodíku: Smíchejte 3% roztok peroxidu vodíku s vodou (1:1), namočte odbarvenou oblast a důkladně opláchněte. To může pomoci obnovit původní barvu.

Pasta z jedlé sody: Vytvořte pastu s jedlou sodou a vodou, naneste ji na odbarvenou oblast a jemně vydrhněte. Opláchněte a v případě potřeby opakujte.

Zředěné bělidlo: U bílých silikonových předmětů může zředěný roztok bělidla (1:10 s vodou) pomoci odstranit nepoddajné zabarvení. Po ošetření důkladně opláchněte.

Plísně a plísně: Ve vlhkém prostředí mohou být silikonové předměty náchylné k růstu plísní a plísní.

Řešení 3:

Ocetový roztok: Vytvořte roztok octa a vody (1:1), namočte postižené místo a vydrhněte kartáčem. Důkladně opláchněte a osušte.

Bělicí roztok: U bílých silikonových předmětů může zředěný roztok bělidla (1:10 s vodou) účinně odstranit plísně a plísně. Po ošetření důkladně opláchněte.

Preventivní opatření: Zajistěte, aby byly silikonové předměty před skladováním důkladně vysušeny a uchovávejte je v dobře větraných prostorách, abyste zabránili růstu plísní.

Abych to shrnul, dobrá péče o vaše silikonové produkty znamená, že vám budou dobře sloužit po dlouhou dobu. Řiďte se našimi radami a vaše silikonové předměty budou vypadat dobře, budou dobře fungovat a z dlouhodobého hlediska vám ušetří peníze.